Pourquoi Manger Lentement Aide À Perdre Du Poids ?

 Si vous êtes comme la plupart des gens, vous mangez rapidement et vous faites probablement autre chose pendant que vous mangez.

Manger à la hâte peut vraiment entraver vos efforts pour perdre du poids.

Lorsque nous mangeons rapidement, nous avons tendance à manger plus. Cela arrive parce que le corps n’a pas le temps pour signaler au cerveau d’arrêter de manger. Comme résultat final, vous regrettez d’avoir trop mangé au lieu d’être simplement satisfait après le repas.

Manger lentement donne le temps au corps de reconnaître qu’il est plein. Les hormones provenant de l’appareil digestif sont libérées quand l’estomac commence à se dilater. Cela signaler au cerveau qu’il est plein et qu’il peut s’arrêter.
Si vous mangez rapidement, vous pouvez contourner ces signaux, et il est facile de manger jusqu’à être bourré.
Une étude de 2009 a examiné la différence dans les niveaux d’hormone intestinaux après que les gens aient mangé une portion de crème glacée en 5 minutes par rapport à 30 minutes. Les chercheurs ont mesuré certaines hormones intestinales qui sont classées comme anorexigéniques parce qu’ils inhibent la consommation de nourriture.
Les chercheurs ont conclu que manger de façon lente augmente le niveau d’hormones anorexigéniques qui augmentent par la suite le sentiment de satiété.

Nous voulons avoir un niveau de satiété élevée après avoir mangé parce que cela diminuera le besoin et le désir de manger encore plus après un repas. Consommer des repas qui satisfont l’appétit, mais qui sont faibles en calories, est une bonne stratégie pour maigrir rapidement sans avoir faim et pour la régulation du poids.

Si vous mangez lentement, vous êtes plus susceptibles de ne pas manger autant de calories que lorsque vous mangez rapidement, selon certaines études et recherches. Une étude de 2008 a comparé la consommation lente et celle rapide des aliments.
Les chercheurs ont constaté que pour les femmes qui mangeaient lentement, l’ingestion de nourriture était significativement plus faible que le groupe de femmes qui mangeaient rapidement. Fait intéressant, les femmes qui mangeaient rapidement, même si elles mangeaient plus de calories, avaient un niveau de satiété inférieur après le repas par rapport aux femmes qui mangeaient lentement.
Si manger rapidement peut augmenter l’apport calorique et fait encore plus faim, cela peut être un obstacle double pour perdre du ventre rapidement.
L’idée que manger doucement peut réduire l’apport calorique peut sembler contre-intuitive pour certaines personnes.

En raison de notre mode de vie rapide, parfois, nous pensons que manger rapidement est la seule chose à faire. La solution est de réapprendre à manger lentement.